おつまみとお酒を一緒にお届けする SAKE+(さけぷらす)

おつまみとお酒を一緒にお届けする SAKE+(さけぷらす)

SAKE+(さけぷらす)

ふみ店長厳選のおつまみとお酒を毎月定期的にお届けします!

食と酒の宝庫の新潟産の商品から、酒に合うおつまみと日本酒を中心としたお酒を毎月定期的にお届けします。元東京のホテルでアルコール全般を提供していたウェイターを経験しており、現在は実店舗で料理の仕出しや食品をも取り扱う食と酒のプロが毎月選んだ間違いのない品物をお届けします。
これにより、あなた様が迷うこと無く毎月美味しいおつまみとお酒が手元に届きお酒で笑顔になる魅力あるサービスを目指します。

今回お届けするSAKE+(さけぷらす)はコレだ!

鮎正宗 活性 純米にごり生酒「毘」 + 新潟県妙高産 手作りのふきみそ

初回記念特典

今月のお酒

鮎正宗 活性 純米にごり生酒「毘」
冬は2メートル以上雪が積もる新潟県妙高市にある鮎正宗酒造が造る微発砲の日本酒が「鮎正宗 活性 純米にごり生酒「毘(びしゃもん」」です。
近年人気が高まりつつある発泡性日本酒ですが、今回お届けする商品は、炭酸ガスを注入して造られるタイプではなく、醗酵途中で発生する酒造りの中で自然発生するガスを活かした優しいシュワシュワ感が特徴のお酒です。

炭酸ガスを注入して造らないのはこの蔵元のこだわりであり、醪(もろみ)由来のオリがうっすらと漂う薄にごりタイプのお酒で瓶の中で酵母がゆっくりと醗酵して炭酸ガスを出していますので、口に含んだときシュワシュワとした口当たりがスパークリングワインのようにも感じます。

飲み方は、瓶の下に沈殿したオリを混ぜるため、ゆっくりと瓶を何度か傾けます。
強く振ると蓋を開けるときに吹きこぼれる恐れがあるので注意してください。
その後ふたを開けると「シュッ」とした音と共に、細かい泡が液面に出てきます。
グラスに開けると、淡く白くにごったお酒で、 細かな泡がグラスの底より出てきます。

一口飲んでみると、微発泡のピリッとした炭酸と、オリが絡んだまろやかな口当たりの後に、爽やかな甘みを感じます。
日本酒の香りや味わいがするのですが、炭酸のシュワシュワ感が混ざるとまた違った味わいで普段日本酒を飲み慣れない方にもお勧めできる味わいです。

全体的にやわらかな口当たりは、鮎正宗の宝でもある毎時6000リットルも湧き出でる超軟水の仕込み水が由来です。
仕込み水を飲むだけでも水道水とは全く違うやわらかな口当たりを感じるくらい、この蔵のお酒は仕込み水の良さが味わいの特徴に良く出ています。

回栓した翌日に残りを飲んでみましたが、若干炭酸が落ち着き、まろやかな感じもしました。
ある程度、ガスを抜いて飲んでみるのも一つの楽しみかもしれませんね。

今月のおつまみ

新潟県妙高産 手作りのふきみそ
雪深い新潟・妙高の春先の雪どけの頃に顔を出し始める天然のふきのとうを使ったふきみそをお届けします。
妙高の春の山菜でもあるふきのとうと地元新潟妙高産の味噌を使用。
昔ながらの手作りで、ふきのとう独特のほろ苦さと味噌のうまみがマッチした味わいは、お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供としてもお勧めします。
SAKE+にいただいたお客様の

まさか酒店様の「さけプラス+」初回は我が家では好評でした。
あまり酒を飲まない息子ふたりが笑顔(スマイルお猪口の影響?)で歓んでおりました。
つまみの烏賊蒲鉾も「手作り感」の盛り沢山な味わいでありました。
今後の提案に期待しております!!!

「SAKE+」のよくある質問

SAKE+とは何ですか?

A:食と酒の宝庫の新潟産の商品からお酒に合うおつまみと日本酒を中心としたアルコール飲料を"毎月定期的に"お届けするサービスです。
将来的には新潟以外のおつまみや日本酒、また日本酒以外のアルコール類のご提案も考えていきます。

毎月どのようなものが届くのですか?

A:まさか!酒店のふみ店長厳選のお酒とおつまみをお届けします。
月替わりで内容が変わる頒布会でもありますが、ふみ店長が選んだ相性の良いお酒とおつまみをご提案します。

どのように注文したら良いですか?

A:まさか!酒店のウェブページからお申し込み頂くか、お電話やFAXなどでも受付可能です。

お支払い方法はどんな種類がありますか?

A:●クレジットカード
 毎月10日に1ヶ月分の課金処理をさせて頂きます。

●銀行振込、郵便振替
 当店口座にお振り込み頂いてから(前払い)の発送となります。
 毎月10日頃ご請求致します。
 お振り込み手数料はお客様ご負担でお願い致します。
 お振り込み手数料が1回分で便利な3ヶ月、6ヶ月お届けの前払いも対応致します。

●代金引換
 毎月お届け時に配達員に代金をお支払い頂く方法です。
 商品代金プラス324円(税込み)の代引き手数料がかかります。

●NP後払い
 お届け後に請求書が届いてからお支払い頂ける方法です。
 NP後払い手数料205円(税込み)が別途かかります。

お届け日の指定は可能でしょうか?

A:はい、可能です。
毎月25日より出荷を行いますので、27日から翌月5日までの間のお届け指定が可能です。
また、お届け時間帯だけのご指定も可能です。

運送会社さんは選べますか?

A:恐れ入りますが、当店はヤマト運輸のみの対応となります。

宅配ボックスへのお届けは可能でしょうか?

A:ほとんどの場合、冷蔵での配送となりますので、宅配ボックスへのお届けは出来ません。お許し下さい。

1回の注文でも良いですか?

A:はい、喜んでお受けします。
ただし、毎月のお届けが原則ですので、ご解約のご連絡を規定の日である毎月5日までお知らせ下さい。

解約(退会)したいのですが

A:「毎月5日まで」にメール、お電話などでお知らせ下さい。
毎月6日を過ぎますと、その当月はお届けとなり、翌月から解約となりますのでご注意下さい。

注文者とは別のお届け先へ配達は可能でしょうか?

A:はい、可能でございます。
お酒がお好きな方へ、ご両親へ毎月プレゼントなどにご利用頂けます。
こちらの場合も、お届けを解約される場合は毎月5日までにお知らせ下さい。
(お届けの際にお支払い頂く「代金引換」のご注文の場合はお受けできません。)

包装やのし紙はお願いできますか?

A:SAKE+では包装やのし紙のサービスを原則承ることが出来ません。

スキップサービスとは何ですか?

A:お受け取りのご都合や健康を考えお酒を控えたい月などにご利用頂ける一時休止サービスです。最大2ヶ月間のお休みが可能です。
お支払い方法は問いませんが、毎月5日までに一時休止のご連絡をお願い致します。

「SAKE+」定期便スケジュール

1回から気軽に始められるサービスです。毎月20日までを新規受付とし、出荷は25日より行います。
お届け日の指定の場合は、27日から翌月5日まで。配送はヤマト運輸のみです。
冷蔵が必要な商品が含まれる場合はクール便でお送りします。

■お支払い方法
・クレジットカード(毎月10日に課金処理)
・銀行振込(3ヶ月、6ヶ月プラン)
・郵便振込(3ヶ月、6ヶ月プラン)

■退会方法
毎月5日までにメールで連絡を受け付けます。

「SAKE+」今後のお届け予定商品

4月分
・塩川酒造 COWBOY YAMAHAI 720ml
・お肉系のおつまみ(予定)
ステーキに合う日本酒として造られ、輸出もされている山廃仕込み特有のうまみと酸味が際立つ純米吟醸酒です。

「SAKE+」の魅力について

その1「造り手」にこだわったおつまみとお酒をお届けします。

安心安全で美味しい商品をお届けするため造り手に直接コンタクトが取れるおつまみやお酒を中心にお届けする商品を決めています。
日本酒を中心にお届けしますが、時には日本酒以外のお酒もお届けします。
また、こだわりやおすすめの召し上がり方など含め、商品とともに紹介します。

その2あまり知られていない美味しい商品をお届けします。

日本酒王国新潟の酒屋だから出来る有名でなくとも美味しいお酒と海の幸、山の幸が充実する新潟のおつまみを中心にお届けし美味しくて笑顔になるお酒の時間をサポートします。

その3忙しいあなた様に合わせた柔軟な対応をいたします。

毎月のお届けで確実にお受け取り頂ける時間帯など日時の指定を出来るだけ承ります。(ただし、出荷後の交通や天候事情などで遅れが発生した際はお許し下さい)また、クレジットカードでのお支払いの場合は、お受け取りのご都合や健康を考えお酒を控えたい月などにご利用を頂けるスキップサービスをご利用いただけます。

おつまみ付きお酒の定期便「SAKE+(さけぷらす)」

<日本酒説明>
商品名鮎正宗 活性 純米にごり生酒「毘」
規格活性純米生原酒(要冷蔵)
アルコール分15%
原料米新潟県産米
精米歩合70%
成分値日本酒度-20.0
製造所鮎正宗酒造株式会社
良く冷やしてお召し上がりください。

<おつまみ説明>
商品名新潟県妙高産 手作りのふきみそ
材料味噌、砂糖、ふきのとう、調味料(アミノ酸)
内容量160g
製造所有限会社モンルポ 佐野弘樹
新潟県妙高市大字田切218-83

商品価格:3,000円

SAKE+ 3月 の販売は終了しました。
SAKE+ 2015年4月はこちら

※3月25日より出荷開始
※沖縄県へ発送の場合、全商品送料 500円プラス

これまでにお届けした商品